منتدي قرية العوضاب


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدي قرية العوضاب
منتدي قرية العوضاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» سلام يا اهالينا
من طرف عوض الله الثلاثاء أبريل 22, 2014 8:20 am

» اسماء في حياتنا ( مشعل نايف العتيبي )
من طرف جعفر حسن بدوي الخميس أبريل 03, 2014 8:08 pm

» تهنئه بنجاح بكري
من طرف جعفر حسن بدوي الأحد أكتوبر 13, 2013 7:42 pm

» تهنئه بنجاح ياسمين جعفر
من طرف جعفر حسن بدوي الأحد أكتوبر 13, 2013 7:40 pm

» تهنئه حارة بنجاح ابنتي امل جعفر
من طرف جعفر حسن بدوي الأحد أكتوبر 13, 2013 7:38 pm

» اجتزاء الماضى واهتراء الحاضر
من طرف هيثم الحسين الإثنين سبتمبر 23, 2013 8:57 am

» الإعمار والمشاركة إخواننا الكرام
من طرف هيثم الحسين الخميس سبتمبر 19, 2013 10:30 am

» السلام عليكم
من طرف هيثم الحسين الثلاثاء سبتمبر 17, 2013 8:31 am

» من عبق الماضى
من طرف عبدالله ابسروال الأحد سبتمبر 15, 2013 9:18 am

» دعوة حضور مناسبة زواج أولاد احمد العوض أبشر وأولاد عوض السيد تكوي
من طرف هيثم الحسين السبت أغسطس 17, 2013 6:21 am

» مشعل نايف العتيبي رجل كالذهب
من طرف جعفر حسن بدوي الأحد يوليو 14, 2013 9:30 pm

» مرحباً وأهلاً بالأعضاء الجدد وتباشير الشهر الفضيل
من طرف هيثم الحسين السبت يونيو 22, 2013 6:32 am

» كلمة المنتدى
من طرف هيثم الحسين الأحد ديسمبر 02, 2012 12:44 pm

» تهنئية بمناسبة التخريج
من طرف هندويه الجعلية الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 8:18 am

» منتديات قرية المكابرابية
من طرف هندويه الجعلية الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 7:42 am

Like/Tweet/+1
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



القرقريبه

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty القرقريبه

مُساهمة من طرف ???? الأحد مايو 23, 2010 9:13 am

" القرقريبة " وهى فى الأصل قطعة من سعف الدوم بطول 10سم تقريباً تستخدم فى " عواسة " الكسرة بتمريرها على العجينة يمنة ويساراً وهى تصدر صوت فى كل مسحة هو صوت القرقرة عينه ولذلك سميت قرقريبة .. ،ولكن بعض النساء قررن مواكبة عالم الاتصالات فقد آثرن ان يستخدمن الاسكراتش (كروت الشحن) بدلا عن (القرقريبة) ،فى توزيع العجين على الصاج ،وحليل زمن الكسرة والعجين والخماره والطايوق .. حتى الكسره هسع بقت تيك اووي . ...

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف ???? الأحد مايو 23, 2010 9:33 am

دي نكتها من وين ؟
إشهد بأ ذهنك ما زال صافيا .
أما العواسة بالاسكراتش , فهذه لم أرها .
أرى أن تعد مسابقة دورية عن أسماء الموروثات الشعبية
.

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف عبدالحميد الأحد مايو 23, 2010 7:06 pm

أرجو التنبيه أن استخدام كروت الشحن في العواسة من أخطر الممارسات على الصحة لأن البلاستيك إذا تعرض لدرجة حرارة عالية أطلق مواد مسرطنة وهذه بدورها تذوب في العجين ..أجارني الله وإياكم ..لذا أرجو تنبيه الأسر لهذه المسألة ،،،وشكرآ
عبدالحميد
عبدالحميد
المدير العام

عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 13/04/2010
العمر : 46
الموقع : hameedo1977@hotmail .com

https://alawadab.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف أبو ريناد الإثنين مايو 24, 2010 6:10 am

شكرا اخى عاطف ودخلت بنا الى التكل وحليل ايام زمان وياريت الناس تعمل حملة توعوية كما ذكر الاخ عبد الحميد وشايف زي بشرى ده ما عندو خلفية عن عواسة الاسكراتش ... بشرى الظاهر ما مواكب عصر الاتصالات ومخلفات الاتصالات كارثة حقيقية على البئية بمناسبة التكل ده معليش خلونى ادخل شوية اين حواء المنتدى والا التكل بقى حق الرجال .. بمشاركة المراة ضرورى لنشر التوعية بين زميلاتهن وفى حاجات نسائية بحته ما يكتب فيها الا النساء نتمنى مزيد من الاعضاء من الجنسين مع خالص تحياتى ..
أبو ريناد
أبو ريناد
عضو
عضو

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 17/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف أبو ريناد الإثنين مايو 24, 2010 2:34 pm

أبو ريناد
أبو ريناد
عضو
عضو

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 17/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف أبو ريناد الإثنين مايو 24, 2010 2:45 pm

اليوم فى برامج بيتنا فى تلفلزيون السودان المزيع تكلم عن عواسة الكسرة والصورة اخذتها من التلفزيون فقال سألو بنت تعرفى تعوسى قالت لهم باندهاش أعوس دى شنو قالو ليها الكسرة قالت انا اكلتها لما اعوسها قالو ليها طيب البنت المابتعوس ما بعرسوها لان العواسة شئ اساسى قالت ليهم كان العرس بالعواسة نحن خلينا العرس ... فضحكت وقلت فى نفسى الظاهر دى بت 18 سنة عاجباها نفسها بس لو خشت الزوون لو قالوا ليها بتعرفى تخشى الروب بتقول ليهم بعرف أدبغ السعن ...هههه يبدو اسرتها ناس ما كسارين يعنى ما بتاعين كسرة ...عاوز آراءكم زوجة بتعرف تقعد فى الصاج فى التكل والا حنكوشة بتاعة main kitchen
أبو ريناد
أبو ريناد
عضو
عضو

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 17/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف أبو ريناد الإثنين مايو 24, 2010 2:55 pm

إضافة للموضوع اعلاه عندى بنت خالى الله يحفظها مولودة وعاشت نصف عمرها بالسعودية ومن ثم الى أمريكا وهى الان ببيتها وأسرتها ربنا يحفظها هى وعيالة ...ما يأتى ضيوفها من الأهل والا اصحاب زوجها والا الكسرة فى مقدمة المائدة يبدو الاسرة لها دور كبير فى ترويد الفتيات فى دور التكل لما اقول التكل بكل ما ورثناه من اهلنا الكبار الدوكة واكسسواراتها من قرقريبة وعلبة الصلصة وعلبة الطايوووق والمعراكة واللداية والصاج ومع تطور التقنية وصلنا الى صاج الغاز والكهرباء وهذا التطور جاء مع تطور الاجيال لكن ننسى قديمنا هذا تعالى على النعمة ممكن الواحد يأكل ما يعجبه لكن اتنكر للموروث الغذائى اللى اتربينا عليها هذا اظن تقصير من الاسرة ....رأيكم شنو
أبو ريناد
أبو ريناد
عضو
عضو

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 17/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف عبدالحميد الإثنين مايو 24, 2010 6:39 pm

الأخ أبوريناد لك التحية..فتيات اليوم يترفعن على النظافة ودخول المطبخ ناهيك عن العواسة !! وما نراه في المناسبات خير دليل على ذلك فكل الأمور تقوم بها خالاتنا وعماتنا الكبارمن ذلك الجيل المتجرد ونجد بنات اليوم في كامل الزينة ينظرن للداخل والخارج كأنهن من كوكب آخر إلا من رحم ربي (أرجو أن نرزق بمن تجيد العواسة والملاح المفروك ) وربك يستر ..!!
عبدالحميد
عبدالحميد
المدير العام

عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 13/04/2010
العمر : 46
الموقع : hameedo1977@hotmail .com

https://alawadab.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف أبو ريناد الثلاثاء مايو 25, 2010 6:03 am

لك التحية أخى عبد الحميد تحية صباحية ندية برائحة الخبيز مع كباية شاي الصباح وشكرا على مداخلتك المفيدة ونسأل الله أن يرزقك كما تتمنى ... بس علشان ما نكون ظلمنا بناتنا كنا عاوزين رأيهم فى هذا الاتهام وخاصة استطلعنا كل الناس لقينا انو اى شاب بحلم ببنت تكون ملمة بأمور المطبخ الشعبى ولا يمكن التنصل منه ودام الموضوع فيهو اتهام للطرف النسوى عاوزين رأى حواء وانا متأكد حواء قاعدة تتاوق من برة برة بس يا أخى عبد الحميد قولو ليهم اتفضلوا مش كدة احسن ... وتقبل جميل تحياتى
أبو ريناد
أبو ريناد
عضو
عضو

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 17/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القرقريبه Empty رد: القرقريبه

مُساهمة من طرف عبدالحميد الثلاثاء مايو 25, 2010 7:18 pm

الأخ أبوريناد لك التحية ..للأسف حضور حواء في المنتدى ضعيف للغاية ..حتى الآن ليس لدينا سوى ثلاث نسوة في العضوية !! ولا ندري سبب ذلك لكن المنتدى مفتوح للجميع بل نحن حريصون على مشاركة النساء للإدلاء بما لديهن من آراء وأفكار ..[ونحن في الإنتظار] وشكرآ
عبدالحميد
عبدالحميد
المدير العام

عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 13/04/2010
العمر : 46
الموقع : hameedo1977@hotmail .com

https://alawadab.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى